Wie verkauft man eine App an ein Restaurant?

Wie verkauft man eine App an ein Restaurant?

Mit unserem System können Sie viele verschiedene Apps erstellen, wir bieten eine Vielzahl von Funktionen. Als Wiederverkäufer können Sie also viele verschiedene Branchen ansprechen. In diesem Artikel finden Sie einige gute Praktiken, um eine App an ein Restaurant zu verkaufen. Aufgrund der Gesundheitskrise verändert sich die Restaurantbranche und einige ziehen lehren daraus. Und das eröffnet Ihnen eine Menge Möglichkeiten.

Wie verkauft man eine App an ein Restaurant?

Für Restaurants und das Gaststättengewerbe kann eine App mehrere Funktionen haben. Sie kann transaktional (Shopping Apps) oder werblich (Klassiche App) sein. Wenn das Ziel Ihres Kunden nur darin besteht, sein Restaurant zu bewerben, raten wir Ihnen, eine klassische App zu erstellen. Wenn Ihr Kunde hingegen Take-away-Verkäufe (oder Lieferungen) durchführen möchte, wäre es am besten, sich für eine App zu entscheiden, in der die Endkunden Produkte auswählen und eine Bestellung bestätigen können. In diesem Fall müssen Sie eine App erstellen, wo die Kunden auf Ihre Webseite führt wo Sie dann die Verkäufe generieren, durch den In-App Browser läuft dies Reibungslos. Hier sind die wichtigsten Optionen für den Verkauf einer App für ein Restaurant. 

Klassische Anwendungen

Ein Restaurant das via App mit seinen Kunden kommuniziert sollte primär über die Öffnungszeiten, das Angebot, die Geschichte informieren. Aber ein App kann noch mehr. Die «Artikel» ermöglichen es Ihnen, über die Besonderheiten und die Geschichte des Restaurants zu sprechen, aber auch auf spezielle Angebote «Wildwoche», «Osterbrunch» usw. zu verweisen. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Kunden Zugang zum Backend zu gewähren, damit sie diese Artikel laufend selber bearbeiten können. Einige Restaurantbesitzer nehmen regelmäßig Änderungen an ihrer Speisekarte oder ihren Rezepten vor und fühlen sich wohler, wenn sie ihre Speisekarte selbst aktualisieren können. Darüber hinaus sind die Artikel und News auch wichtig für das Marketing, denn so kann er seine Indexierung in Suchmaschinen verbessern. 

Zusätzlich zu den Artikeln bietet unser App System auch Karten an. Es sollte immer einfach sein, ein Restaurant zu finden. Manche Kunden verzichten auf einen Besuch, wenn das Restaurant nicht gut erreichbar ist. Mit der Kartenoption kann der Endnutzer über sein Smartphone geolokalisiert werden und den Weg zum Restaurant ganz einfach finden. Für Restaurantbesitzer, die mehrere Lokale besitzen, ist diese Option sogar noch interessanter, da es möglich ist, mehrere Punkte auf der Karte hinzuzufügen. Zudem wird das Restaurant auch in der MyCity Guide App angezeigt und potentielle Kunden die in Ihrem Umkreis ein Restaurant suchen kriegen diese Restaurants mit einer App angezeigt.

Mittels eines Button kann der App Nutzer im In-App-Browser auf die Webseite des Restaurant zugreifen und direkt einen Tisch reservieren. Dies macht insofern Sinn, als das so alle Reservationen über ein einheitliches System reinkommen. Zugleich können gerade für Spezialwochen so die Tische im Voraus gebucht und verkauft werden, was den Einkauf einfacher macht und besser ist für die Liquidität. Auch für ein Restaurant, das Catering-Services oder Veranstaltungen anbietet, kann es ihnen ermöglichen, Anfragen für diese Dienstleistungen direkt von der App zu erhalten und Angebote zu erstellen.

Eine Rubrik «Kalender» ist auch sehr nützlich für ein Restaurant, das häufig Themenpartys oder spezielle Angebotswochen organisiert. Er kann regelmäßig aktualisiert werden und ist ein sehr attraktives Instrument, um Kunden in Ihr Restaurant zu locken. Mittels Push-Nachricht, dazu kommen wir noch, werden diese auch garantiert informiert.

Ein Bereich mit «Videos» schließlich ermöglicht es den Restaurantbesitzern, ihr Können zu zeigen und ihr Lokal zu präsentieren. Ein Video ist für die Kunden sehr attraktiv, weil sie die Atmosphäre, die im Restaurant herrscht, viel besser spüren können als auf Fotos. Der Restaurantbesitzer kann auch seine Küche bei der Zubereitung von Gerichten zeigen oder mit einem Koch, der kleine Rezepte oder kulinarische Tipps gibt, für Aufsehen sorgen. Die Produktion solcher Videos kostet zwar etwas – nach unseren Erfahrungen 2′-3’000 CHF aber die Videos lassen sich auf der Webseite, in der App via Social Media inkl. Youtube hervorragend einsetzen. Bei Bedarf helfen wir gerne.

Push-Benachrichtigungen:

Die ultimative Funktion einer mobilen App. Push-Benachrichtigungen sind die meistgelesenen Nachrichten von Smartphone-Nutzern. Push ist perfekt in die Schnittstelle und das Design des Smartphones integriert. Und obendrein geben die Nutzer ihre Zustimmung zum Erhalt der Benachrichtigungen. Sie betrachten Push-Benachrichtigungen also nicht als Spam und warten sogar auf diese Benachrichtigungen. Und ein Restaurantbetreiber kann Push-Benachrichtigungen aus vielen Gründen versenden: ein neues Gericht, eine Themenwoche («Eingetroffen: Frischer Spargel aus der Region» usw.), eine neue Speisekarte, neue Öffnungszeiten, ein neues Video, Öffnung der Gartenwirtschafts-Saison oder sogar einen Gutschein!

Es handelt sich um ein sehr wirksames Marketinginstrument, das Restaurantbesitzer, die in letzter Zeit stark unter den verschiedenen Einschränkungen gelitten haben, verführen wird. Achten Sie jedoch darauf, dieses Instrument sparsam einzusetzen. Wenn Sie mehr als eine Benachrichtigung pro Tag versenden, werden die Nutzer in der Regel gelangweilt und melden sich möglicherweise ab.

Statistik:

Mit unserem App System wird alles nachverfolgt, um zu sehen, welche Marketingaktionen am effektivsten sind. Sie können auch die Anzahl der Downloads, die von den Kunden verwendeten Plattformen (iOS oder Android) und die geografischen Standorte der Nutzer sehen. Wenn Sie bei der Verfolgung von Statistiken noch weiter gehen wollen, können Sie die App Ihres Kunden mit Google Analytics synchronisieren. Dies erleichtert die Umsetzung der besten Strategien, um die App zu einem Erfolg zu machen. Wobei Erfahrungsgemäss die Statistik am Anfang gewünscht wird aber nach dem die Umsätze steigen weniger relevant wird … 😉 

Restaurant-App für mehr Umsatz

Wenn das Hauptziel Ihres Kunden nicht die Kommunikation, sondern die Transaktion ist, müssen Sie eine eCommerce-App erstellen. Diese Art von App wird meist für Take-Away oder Homedelivery Gastronomie verwendet. 

Einige Optionen sind sowohl für eCommerce als auch für klassische Apps wie oben beschrieben verfügbar. Sie können die Vorteile des «Artikel»-Teilen, des Formulars und der Karten nutzen. Sie haben die gleichen Funktionen wie: Hervorhebung von Inhalten. Sowie natürlich die ultra wichtige Push-Nachricht.

Auf der anderen Seite ist es in einer Umsatz orientierten App natürlich möglich, Zahlungen entgegenzunehmen und viele andere Dinge, die einem Restaurant helfen können, Take-out zu betreiben. Wobei wir hier auf die bestehende Infrastruktur auf der Webseite zurück greifen. Dies spart sogleich richtig Geld. Sie brauchen keinen neuen, zweiten Vertrag mit einem Zahlungsabwickler, die Entwicklungskosten sind tiefer und die eingespielten Prozesse können beibehalten werden.

Offline-Zahlung:

Unabhängig davon, ob Ihr Kunde Take-out oder «Click and Collect» (Abholung im Restaurant durch den Kunden) anbietet, erhält er regelmäßig Zahlungen in Form von Bargeld oder Essenchecks. Diese Art der Zahlung macht normalerweise in der Welt des eCommerce keinen Sinn, aber für Restaurantbesitzer, die Take-Out verkaufen, ist es eine Option, die sie zu schätzen wissen werden. Sie können ihre gewohnte Art der Geschäftsabwicklung beibehalten. Der Endkunde bestätigt seine Transaktion und entscheidet sich, wie bisher auf Ihrer Webseite bei der Abholung seiner Bestellung zu bezahlen. Dadurch entfallen die hohen Twint- oder Kreditkartengebühren.

Lokale Zustellung:

Bei einer klassischen Umsatzorientierten-App oder -Website gibt es in der Regel Länder- oder weltweite Lieferzonen. Ein Restaurantbesitzer, der Mahlzeiten liefert, geht normalerweise nicht über seine Stadt oder Region hinaus. Da wir auf Ihr bestehendes System aufsetzen, muss nichts neues Programmiert oder definiert werden. Nutzen Sie das bestehende System, mit der Sie Lieferzonen nach Postleitzahl auswählen können, was für Unternehmen, die auf lokaler Ebene tätig sind, eine große Hilfe ist. 

Klicken und abholen, neu Deutsch «Click and Collect»:

Natürlich haben wir an den Lieferservice gedacht, aber wir wissen auch, dass einige Restaurantbesitzer keinen Lieferservice haben. Sie bieten lediglich einen abholen in ihrem Lokal an oder ein Liefern via Uberaets, eats.ch und verzichten dabei auf einen grossen Teil der Marge. In beiden Fällen deckt unser System ihren Bedarf. So kann auf die Plattform verlinkt werden und über diese die Bestellung abgewickelt werden oder mit dem Button «Click and Collect»-gibt der Endkunde seine Bestellung auf via App auf Ihrer Webseite, entscheidet, ob er online bezahlt oder nicht, und holt sie direkt im Restaurant ab. Dies ist eine sehr interessante Funktion für die Gastrobranche, da sie es gewohnt sind, Bestellungen von Stammkunden zu erhalten. Alles wird in der Regel per Telefon abgewickelt, es kann zu Fehlern kommen, und bei kleinen Strukturen stört es die Organisation, wenn Bestellungen per Telefon entgegengenommen werden, da kochen und telefonieren nicht gleichzeitig geht. In diesem Fall konzentriert sich der Restaurantbesitzer auf sein Fachwissen und die App in Verbindung mit der Webseite nimmt die Bestellungen für ihn entgegen. Darüber hinaus kann diese Option neue Kunden anlocken und so den Umsatz des Restaurants steigern. 

Stammkunden:

Viele Bestellungen in Restaurants sind oft gleich. Manche Leute probieren gerne neue Geschmacksrichtungen aus, andere, die regelmäßig im selben Restaurant bestellen, haben ein Lieblingsgericht oder -menü. Mit der «Nochmals kaufen»-Option können Restaurantkunden bei ihrer Bestellung Zeit sparen. Sie können einen alten Warenkorb, den sie bereits bestätigt haben, wieder aufrufen. Dann können sie ihn entweder ändern oder unverändert absenden und die Bestellung viel schneller aufgeben. Es kommt hier drauf an ob Sie in Ihrem Webshop die Funktion bereits haben. Diese Art von Option steigert den Umsatz, weil sie dem Endkunden mehr Bequemlichkeit bietet (kein Warten mehr am Telefon zum Beispiel…).

Schnelles Auschecken:

Diese Funktion ist sehr nützlich, wenn Sie per «Click and Collect» bestellen. Wenn Sie eine Bestellung über ein Smartphone aufgeben, ist das in der Tat einfach. Aber wenn es viele unnötige Schritte zur Bestätigung gibt, wird es lästig. Zum Beispiel müssen Sie Ihre Adresse eingeben, wenn Sie Ihr Essen im Restaurant abholen wollen. Dank der Option «Schnelles Auschecken» wird dieser Schritt übersprungen. Wählt der Kunde nämlich die Option «Abholung», muss er seine Adresse nicht unnötig eingeben, um die Bestellung abzuschließen. Auch hier lässt sich das Ziel, den Kaufprozess reibungsloser zu gestalten und somit mehr Umsatz zu generieren.

Ermässigungen:

Es ist möglich spezielle Werbeaktionen zu erstellen. Sie können wählen, ob Sie einen Rabatt ab einer bestimmten Bestellmenge oder Happy Hours anbieten möchten. Und natürlich können diese Coupons, genau wie bei klassischen Apps, über Push-Benachrichtigungen versendet werden, um Ihrem Angebot noch mehr Erfolgschancen zu geben. Nutzen Sie dies zum Beispiel zum lenken von Besucher strömen. Beispiel: um 11.55 Uhr beginnt die Rush-Hour und alle drängen in Ihr Lokal. Machen Sie eine Aktion für Gäste die um 13Uhr kommen und offerieren Sie jenen einen kostenlosen Kaffee und Sie können Ihre Tische zweimal nutzen während dem Mittag.

Zweite Chance nutzen

Die Gastrobranche ist von den derzeitigen gesundheitlichen Bedingungen respektive den Nachwirkungen der Pandemie stark betroffen. Es handelt sich um einen dynamischen, aber sich verändernden Sektor. Die Covid-Pandemie hat zu einem Umdenken in Bezug auf technologische Hilfsmittel geführt. Einige – wenn auch nicht alle – haben gelernt das die Kommunikationskanäle aufgebaut werden müssen, bevor es zu einem Lockdown kommt und nutzen jetzt die «zweite Chance» dies zutun. Deshalb ist es in Ihrem Interesse als App-Verkäufer oder Affiliate, sich nach dieser Art von Kunden umzusehen, denn es ist der richtige Zeitpunkt. Ausserdem bietet unsere Plattform, wie wir gerade gesehen haben, viele Funktionen, die Restaurantbesitzer und Gastronomen sicherlich überzeugen werden. Zudem haben wir vom Preis noch gar nicht geredet, mit CHF 1920.- und monatlichen 60 CHF im zweiten Jahr, bieten Sie ein Produkt zu Top Konditionen. Preis/Leistung stimmt.

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